Rindersteak Marinade aus Honig & Olivenöl anrühren. Das Fleisch bestreichen und 30 min. bei Raumtemperatur ruhen lassen. Auf den vorgeheizten Grill (180C°) das Fleisch von jeder Seite 4 min. grillen und in die indirekte Zone ziehen!
Räucherchips
100% Eiche: Aus unserem eigenen, naturbelassenen Holzfassbestand, verleihen diese Räucherchips ein unverwechselbares Räucher-Geschmacks-Erlebnis für Fleisch, Wurst, Fisch & Käse. 30min vor Verwendung in Wasser einlegen.
4,90 €
Vorteilspreis: ab 6 Flaschen 5% Rabatt
Ab 99€ FREI HAUS nach HAUS in AT & DE
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zzgl. Versandkosten
Rezept:
Räuchervorgang starten:
Steak in der indirekten Zone ca. 10 min im Rauch ruhen lassen. 1 bis 2 Hände voll der zuvor gewässerten Räucherchips in die Glut geben. Ein perfekter Genuss bei 55°C Kerntemperatur und einem Glas SAND 1 – Zweigelt.