URKNALL Kremstal dac Reserve Grüner Veltliner

Name: URKNALL Kremstal dac Reserve Grüner Veltliner - Weingut Zöhrer
Brand: Weingut Zöhrer
Availability: InStock

URKNALL Kremstal dac Reserve Grüner Veltliner

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Die VISION Kremstal, das Maximum von Riede (Lage), Terroir & Rebsorte aus ältesten Reben, steckt seit Generationen in der Lehnherrenfamilie Zöhrer. Traubenselektionen aus Terrassen, Steilterrassen & Steilstterrassen, 6 der besten Rieden von Urgestein, Löss & Schiefer, zum Teil seit 1576 in Familienbesitz, werden ausschließlich in sehr guten Jahrgängen in die Flasche gebracht. Großes Lagerpotential!

Appellation & Herkunft

Krems – Kremstal

Ried / Lage

Rebsorte

Grüner Veltliner

Qualitätsstufe

Kremstal DAC

Rebenalter

Boden

Fassreife

Trinkempfehlung

Serviertemperatur

Inhalt

0,75l, 1,50l

Ausbau

Gärdauer

Gärtemperatur

Alkohol Vol-%

Restsüße (g/l)

Säure (g/l)

Jahrgang

2018, 2020, 2021, 2022

KREMSER
SANDGRUBE

Verkostungsvideo

Verkostungsnotiz vom Kellermeister

Gereift und wuchtig opulent, erlaubt viele Assoziationen, etwa Ananas und Nougat sowie alte Apfelsorten, konzentriert und würzig; große Substanz, aber nicht überladen, bei aller Kraft vor allem die Finesse betonend, Fruchtsüß und ausdauernd, salzig-mineralisch im Finale, ein rundum überzeugender, großer Grüner Veltliner mit noch größerem Reifepotential.

Speiseempfehlung vom Kellermeister

Hervorragend zu Salat mit Nüssen und Pesto, provinzialischem Gemüse, klassischen Weißweingerichten mit dickeren und kräftigeren Saucen, gebratenem Kalbsrücken mit Pestocreme, Pilzgerichten, mildem Käse sowie würzigeren Speisen mit Wildkräutern. Aber auch zur Zigarre oder zur Meditation.

Helles „Zuckerlrosa“ bis Lachsfarbe; in der Nase feines Fruchtspiel mit Kirschen, Beeren und weiteren fruchtigen Obstnoten; am Gaumen Zweigelt-Assoziationen, mit eleganter, saftiger Säure und dezenter Fruchtsüße wird eine charmante Kombination gestaltet, animierend, leichtfüßig und beschwingt, sauber und kokett, beachtliches Niveau, kommt gut an, gelungener Outdoor-Wein, hat Potenzial für einen Lieblingswein bei sommerlichen Grillereien.

Herkunftsebene

Die GEBIETSWEINE & GUTSWEINE sind der gute Einstieg in die herkunftsgeprägte Qualitätshierarchie. Die Weine stammen aus gutseigenen Weinbergen und entsprechen den strengen Qualitätsstandards des Weingut Zöhrer.