Ried Thurnerberg Kremstal dac Grüner Veltliner

Name: Ried Thurnerberg Kremstal dac Grüner Veltliner - Weingut Zöhrer
Brand: Weingut Zöhrer
Price: 17.90 EUR
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Ried Thurnerberg Kremstal dac Grüner Veltliner

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Die Ried Kremser Thurnerberg ist nach Südwesten geneigt und liegt auf einer Schotterterrasse. Dominiert von kristallinen Quarzgestein, geliefert von der Urdonau, abgelagert vor etwa 2 Millionen Jahren, entstand ein Hochplateau, welches mehr als 100m über der 1000-jährigen Weinstadt Krems& dem heutigen Donaulauf liegt.

Appellation & Herkunft

Krems – Kremstal

Ried / Lage

Ried Kremser Thurnerberg

Rebsorte

Grüner Veltliner

Qualitätsstufe

Kremstal DAC

Rebenalter

Boden

Fassreife

Trinkempfehlung

Serviertemperatur

Inhalt

Ausbau

kleines österreichisches Holzfass

Gärdauer

19 Tage

Gärtemperatur

22 °C

Alkohol Vol-%

Restsüße (g/l)

4.9

Säure (g/l)

6.1

Jahrgang

2023, 2024

KREMSER
SANDGRUBE

Verkostungsvideo

Verkostungsnotiz vom Kellermeister

Gelber Apfel und Dattel um Räucherspeckmantel. Mineralische salzige Tabaknoten. Fein geschliffene Struktur. Vermittelt nachvollziehbar das Gestein, auf dem die alten Reben stehen. Dicht und kompakt mit internationaler Stilistik und sehr großem Lagerpotential.

Speiseempfehlung vom Kellermeister

Der Diplomat, der zu einer Vielzahl an Gerichten passt: rosa gebratenem Fleisch
und kräftigen Saucen, Spargel mit Hollandais, Schalentieren und Meeresfrüchten, zu Pasta Carbonara, eine feine Kombination zum Lachssteak mit Fenchel-Orangensauce und Hart- und Schnittkäse oder Käsefondue.

Helles „Zuckerlrosa“ bis Lachsfarbe; in der Nase feines Fruchtspiel mit Kirschen, Beeren und weiteren fruchtigen Obstnoten; am Gaumen Zweigelt-Assoziationen, mit eleganter, saftiger Säure und dezenter Fruchtsüße wird eine charmante Kombination gestaltet, animierend, leichtfüßig und beschwingt, sauber und kokett, beachtliches Niveau, kommt gut an, gelungener Outdoor-Wein, hat Potenzial für einen Lieblingswein bei sommerlichen Grillereien.

Herkunftsebene

Die GEBIETSWEINE & GUTSWEINE sind der gute Einstieg in die herkunftsgeprägte Qualitätshierarchie. Die Weine stammen aus gutseigenen Weinbergen und entsprechen den strengen Qualitätsstandards des Weingut Zöhrer.